生豬養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，我國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的生豬養(yǎng)殖國(guó)，也是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)。2016年，我國(guó)豬肉產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的48.5%。發(fā)展生豬養(yǎng)殖，具有多方面的重要意義：一可增加我國(guó)肉食品供應(yīng)量，改善公眾膳食和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增進(jìn)國(guó)民健康。二可增加農(nóng)民收入。三可提高糧、油、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率和附加值。不過(guò)，由于生豬是一個(gè)活體，在生豬養(yǎng)殖養(yǎng)殖過(guò)程中，存在不少問(wèn)題如疾病、異味、污水等，這些問(wèn)題不僅影響生豬健康和出欄率以及養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，也會(huì)對(duì)食品安全和人體健康產(chǎn)生危害，必須高度重視和應(yīng)對(duì)。專業(yè)開(kāi)發(fā)食品殺菌消毒技術(shù)的廣州佳環(huán)電器科技有限公司工程師認(rèn)為，采用雙核臭氧發(fā)生器和全程衛(wèi)生控制措施，可控制病菌對(duì)生豬的危害、消除生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的臭味，從而提高生豬健康水平和食品安全質(zhì)量、促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展。

臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧是一種殺菌消毒劑，除具有殺菌消毒作用之外，還可消除臭味、漂白、脫色、分解重金屬、氧化有害的有機(jī)物。臭氧的這些特性，使得臭氧發(fā)生器廣泛用于畜禽養(yǎng)殖、食品加工、藥品生產(chǎn)、污水處理等領(lǐng)域。

1.提高畜禽生長(zhǎng)速度。能有效增加生豬等畜禽活體的血氧含量，改善胃腸道環(huán)境，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，使畜禽增重快、出欄早，提高投入產(chǎn)出比。

2.提高食品安全質(zhì)量。在養(yǎng)殖過(guò)程中，可以減少抗生素之類藥物的投入，少用藥甚至不用藥，降低生產(chǎn)成本，提高食品安全質(zhì)量。

3.改善圈舍養(yǎng)殖環(huán)境.有效去除圈舍內(nèi)氨氣、硫化氫等有害氣體，消除異臭，并能有效殺滅細(xì)菌、病毒等微生物，且殺菌速度快、廣譜、不留死角，消毒后，無(wú)任何副作用和二次污染，從而提高畜禽的成活率，降低畜禽死亡率。

4.激活畜禽機(jī)體免疫細(xì)胞，提高自身抗病能力，提高畜禽成活率。

5.臭氧發(fā)生器的.臭氧能迅速殺滅在空氣中的各種病原微生物，有效預(yù)防畜禽傳染病的擴(kuò)散。

我國(guó)是全球范圍內(nèi)的生豬養(yǎng)殖第一大國(guó)，雖然生豬數(shù)量龐大，但存在不少問(wèn)題，如生豬容易發(fā)病、養(yǎng)殖效益不高、生豬價(jià)格波動(dòng)性大。

　　以養(yǎng)殖效益為例，我國(guó)的生豬養(yǎng)殖量大約是美國(guó)的7.5倍，但我國(guó)生豬養(yǎng)殖效益卻比美國(guó)低很多。2015年我國(guó)的生豬存欄量達(dá)四億六千五百多萬(wàn)頭，位居世界第一。生豬存欄量名列世界第二的美國(guó)同時(shí)期的生豬存欄量只有六千多萬(wàn)頭。但我國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)數(shù)量卻達(dá)到了六千七百多萬(wàn)個(gè)，而美國(guó)的養(yǎng)豬場(chǎng)只有七萬(wàn)多個(gè)。

　　從上述數(shù)據(jù)可以看出，雖然我國(guó)生豬養(yǎng)殖量是美國(guó)的7.5倍，但豬場(chǎng)的數(shù)量卻是美國(guó)的近一千倍!這說(shuō)明我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的集約化程度很低，豬場(chǎng)數(shù)量過(guò)多，但是養(yǎng)殖效益卻與美國(guó)差相差甚遠(yuǎn)。養(yǎng)殖規(guī)?；潭鹊偷囊粋€(gè)直接惡果就是我國(guó)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定性差，很容易出現(xiàn)生豬養(yǎng)殖量和生豬價(jià)格忽高忽低、大起大落的不正?，F(xiàn)象。

　　再來(lái)說(shuō)說(shuō)美國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)，雖然其生豬養(yǎng)殖總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上中國(guó)，是美國(guó)生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定性卻很強(qiáng)，因?yàn)槊绹?guó)的豬場(chǎng)全部都是五千頭規(guī)模以上的大型豬場(chǎng)，且自動(dòng)化程度很高，養(yǎng)殖效益顯著，能夠保證養(yǎng)豬人持續(xù)盈利。

　　為了解決生豬養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題，必須從多方面采取有效措施。首先，要提高生豬養(yǎng)殖的集約化和規(guī)?；潭?，增強(qiáng)養(yǎng)豬場(chǎng)抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。二是提高生豬深加工比例，轉(zhuǎn)化“豬多價(jià)跌、豬多傷農(nóng)”的風(fēng)險(xiǎn)，力保豬農(nóng)增收。三是使用雙核臭氧消毒技術(shù)和移動(dòng)式臭氧發(fā)生器，可有效改善生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境，減少生豬的發(fā)病幾率，提高生豬的健康水平和豬肉的安全質(zhì)量，從而促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。